Kawa kuloodporna

Istnieje pewien rodzaj kawy, który z angielskiego nazywa się bulletproof coffee. Jest to tak zwana kawa kuloodporna. Jej przyrządzenie polega na dołączeniu do zwyczajnej kawy łyżki masła dobrej jakości, najlepiej krowiego. Wbrew pozorom ma to dobre działanie odchudzające. Najnowsze badania wskazują na to, że zdecydowanie lepsze efekty uzyskuje się przy ograniczeniu węglowodanów, a zoptymalizowaniu, bądź niewielkim zwiększeniu przyjmowanej ilości tłuszczów. Właśnie taka kawa może zostać uznana za dostateczną dawkę codziennej energii oraz białka. Spożywane tłuszczu z samego rana przyczynia się ponadto do zmniejszenia uczucia łaknienia, które bardzo często pojawia się, nieraz kilkukrotnie, w ciągu dnia. Aby przygotować taki napój, należy zaopatrzyć się w filiżankę bardzo mocnej kawy. Podwójne espresso sprawdzi się tutaj idealnie. W takim przypadku nie stosuje się cukru, można zastąpić go słodzikiem lub innymi przyprawami, chociażby w postaci cynamonu. Ilość masła jest zależna od indywidualnych preferencji i może wynieść od 2 do 6 łyżeczek masła klarowanego bez dodatku soli.